雞胸肉肉質一般都比較嫩,不用煮太久,煮久了會很材,很老,影響口感,還浪費食材。下面一起來了解一下雞胸肉冷水下鍋煮幾分鐘。
1、雞胸肉冷水下鍋煮10-20分鐘。
2、如果是切塊下鍋,可以適當減少煮制時間;如果是整塊下鍋,可以根據實際情況適當增加煮制時間,直到完全煮熟。雞胸肉冷水下鍋能有效減少雞肉中營養的流失,也能將雞肉中的雜質、血水排干淨。
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雞胸肉冷水下鍋煮幾分鐘
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