梅江區特色文化有哪些

梅江區，廣東省梅州市市轄區，地處廣東省東北部，梅州市中部。下面一起來了解一下梅江區特色文化有哪些。

1、梅江五句板：“五句板”也稱“乞食歌”“叫化歌”，多由沿門乞討的乞丐、盲人傳唱，是梅州客家傳統曲藝項目。一般由七言、五句組成，押韻在一、二、四、五句，每首用“尾駁尾”的修辭手法串聯起來，通常有演唱者手執竹板、擊節伴奏。

2、客家山歌劇：客家山歌劇是地方戲曲劇種，已入編《中國戲曲志·廣東卷》。客家山歌劇由“線吊戲”（提線木偶劇）的“丑戲”發展而成，具有悠久的歷史。

3、铙钹花：《铙花》是梅州市梅江區城區及周邊地區客家人特有的一種民間傳統舞蹈。是梅州城區民眾進行傳統人生禮儀“香花佛事”時，僧（尼）穿插於佛場間的一種游藝活動。

4、客家鹽焗雞制作技藝：客家鹽焗雞，相傳是由客家先民在遷徙路途中，用鹽包裹的“鹽煨鹹雞”演變而來，至今有千年歷史。

5、席獅舞：席獅舞也稱“打席獅”，是梅州市梅江區城郊民間特有的一種傳統舞蹈形式，屬當地客家人在喪禮中做佛事時的重要表演項目，帶有宗教舞蹈的明顯特征，與佛教在粵東客家地區的流傳有密切關系。

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