莴筍是不是發物

在祖國醫學中，認為“發物”是能引起人體陰陽平衡失調，誘發和加重某些疾病之物。凡食性與病性相同者，皆為發物，就是說寒性食物誘發和加重寒證，熱性食物能誘發和加重。那麼莴筍是不是發物呢？

1、莴筍不是發物。

2、莴筍氣味較淡，味道清新，富含鉀、胡蘿卜素，能美白皮膚，並且可以搾汁喝，也被作為美容成分被加入到一些爽膚水中使用，絕對大多數人是不對莴筍過敏的，並且莴筍也並非發物。

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