羊肉可以腌制成臘肉嗎

臘肉是指把肉經過腌制後再烘烤或者放在日光下曝曬的過程所制成的加工品，臘肉的防腐能力強，可以延長保存的時間，並且增添特有的風味。那麼羊肉可以腌制成臘肉嗎？

1、羊肉可以腌制成臘肉。

2、把羊肉腌制成臘羊肉的時候建議挑選品質比較好的羊肉，腌制的時候要把羊肉的皮面相對，折疊後依次在腌制的容器中排放好，加入腌料，記得每隔1-2天要把容器中的羊肉進行翻動，以保證腌料可以均勻的滲入到羊肉當中，腌制4-5天就可以。

以上就是給各位帶來的關於羊肉是否可以腌制成臘肉的全部內容了。