四川涼糕用什麼米做的

隨著夏天的到來，人們越來越熱衷於吃一些清爽類型的食物，涼糕自然就成了人們心中最受歡迎的一種食物。那麼四川涼糕用什麼米做的呢？

1、四川涼糕用糯米做的。

2、將糯米打磨成分，還會加入一些玉米澱粉進行調和，制作成四川涼糕專用的涼糕粉。四川涼糕成塊狀，柔軟的糯米皮，軟綿滑膩，再搭配紅糖漿一起吃。涼糕加入紅糖水再放入冰箱冷藏味道更好。

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