民族的優良傳統,花茶更是諸多茶類中比較獨特的一種,既有花香又有茶味,深受消費者的喜愛。那麼花茶可以用保溫杯泡嗎?
1、花茶不可以用保溫杯泡。
2、茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養成分,其中所含的茶多酚、單寧、茶色素等也均有一定的藥用效果,因此茶可謂是天然保健飲料。不宜用較高溫度的水泡茶,或使用保溫杯泡茶,因為茶葉如長時間浸泡於高溫水中,就像溫火煎煮一樣。
3、茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時,很高的水溫也會使茶中的芳香油快速揮發,減少了茶水應有的清香味。此外,維生素C等營養物質在水溫超過80℃時也會遭到破壞,保健價值大打折扣。
4、因此,不宜用保溫杯泡茶,如果想喝熱茶,可以用紫砂壺或陶瓷杯等茶具沖泡,茶泡好後可倒入保溫杯裡。如果對茶湯品質要求較高的話,還應即泡即飲。
以上就是給各位帶來的關於花茶是否可以用保溫杯泡的全部內容了。
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