花膠炖牛奶要放水嗎

花膠即魚肚，是各類魚鳔的干制品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。那麼花膠炖牛奶要放水嗎？

1、花膠炖牛奶不需要放水。

2、如果在花膠炖牛奶中加水，會使其中的營養物質淡掉，從而降低花膠炖牛奶的營養價值；其次，花膠炖牛奶中加水還會使牛奶的味道變淡，從而降低其食用價值。所以，一般不建議往花膠炖牛奶中加水。

以上就是給各位帶來的關於花膠炖牛奶是否要放水的全部內容了。