紅菜心花能不能吃

紅菜心花具有很高的營養價值，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，丙種維生素比大白菜、小白菜都高。那麼紅菜心花能不能吃呢？

1、紅菜心花能吃。

2、由於紅菜心花會吸引很多昆蟲來采花粉，其表面也會留有各種細菌，因此在烹饪紅菜心花時，需將其清洗干淨後再烹饪。清洗紅菜心花時，可使用鹽水浸泡，能有效去除紅菜心花裡的髒東西。

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