螃蟹的血是什麼顏色的

螃蟹，別稱為蟹，節肢動物門軟甲綱動物。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。那麼螃蟹的血是什麼顏色的呢？

1、螃蟹的血是藍色或青色。

2、螃蟹和蝦屬於節肢動物門，是較低等的動物，血液裡沒有血紅蛋白，不是紅色，常被誤認為沒有血液。但其實螃蟹的血中含血藍素，血藍素亦稱為血藍蛋白，是存在於許多甲殼類和軟體動物中的呼吸色素蛋白質，含有銅，因此使血液呈藍色或青色。

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