橄榄油能生吃嗎

橄榄油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄榄果實直接冷搾而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。那麼橄榄油能生吃嗎？

1、橄榄油能生吃。

2、並且生吃是食用橄榄油最好的辦法，因為在橄榄油有特別豐富的維生素，抗氧化物質，還有特別豐富的營養元素，因此這些營養元素會被高溫破壞，生吃的話就能夠充分地吸收這些營養物質。

3、橄榄油生吃方法：蒸魚、蒸蛋時，可在蒸好的菜上澆上橄榄油。此法可以使食物更香滑，味道更醇厚。用橄榄油拌各種葷蔬涼菜，可以光亮色澤，清新口味。蛋炒飯出鍋前淋上橄榄油，果香撲鼻，粒粒留香。

以上就是給各位帶來的關於橄榄油是否能生吃的全部內容了。