小青柑和大紅柑的區別是什麼

小青柑，很多茶友喜歡稱之小心肝，和大紅柑同屬於新會陳皮柑品種。那麼小青柑和大紅柑的區別是什麼呢？

1、采摘時間的區別：小青柑為7月采摘，大紅柑為11月采摘。

2、功效的區別：正因為采摘期的不同，使得柑果所含的主要物質有較大差異。小青柑中富含揮發性果油（檸檬烯）和柑橘酸，檸檬烯具有良好的祛痰、鎮咳、抑制細菌的效用；滋潤肌膚的好處。大紅柑成熟度較高，果皮中富含柑果香類芳香物質、海綿松絲和果糖。據研究這種物質可以起到降壓的作用。大紅柑中的海綿松絲是一種較好的膳食纖維，且富含多種維生素，可以調節腸胃功能。

3、口感區別。小青柑沖泡後，茶湯入口清新甘甜、果香飄揚；大紅柑沖泡後，茶湯入口醇厚、香氣沉穩濃郁。

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