枇杷營養豐富,其主要營養成分有水分、蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等。那麼枇杷相克的食物有哪些呢?
1、富含蛋白質的食物:枇杷富含果酸,能使蛋白質發生凝固。因此,枇杷不宜與海產品及肉制品、牛奶、蛋類等含蛋白質豐富的食物搭配食用,否則會降低食物的營養價值。
2、富含鈣的食物:枇杷富含果酸,能與鈣結合,形成沉澱物。因此,枇杷不宜與富含鈣的食物搭配食用,否則會降低食物的營養價值。
3、黃瓜、蘿卜:枇杷含有豐富的維生素C,面黃瓜、蘿卜等食物含有維生素C分解酶,枇杷與黃瓜、蘿卜同食會降低食物的營養價值。
以上就是給各位帶來的關於枇杷相克的食物有哪些的全部內容了。
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