梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹,吃法比較多,肉質鮮美,營養價值高,深受人們喜歡。那麼殺好的梭子蟹隔一天燒可以嗎?
1、放冰箱冷凍保存可以隔一天燒。
2、梭子蟹殺好放冰箱冷凍室裡,其溫度在零下十幾度,幾乎沒有細菌存活,可大大延長梭子蟹的保鮮期,一般放到明天吃完全沒問題的,但冷凍過後的梭子蟹,其鮮味會大打折扣,不過不影響食用,對健康無害。
3、若是將梭子蟹殺好放冰箱冷藏室保存的話,一般無法保留到明天,可能出現變味變質的現象,如梭子蟹肉質糜爛松散、散發腥臭味道等,都是梭子蟹變質的表現,是不能繼續吃的,否則會出現腹痛、腹瀉等食物中毒的危害。
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