面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉,那麼面粉生產車間嚴禁吸煙的主要原因是什麼?
1、生產面粉的車間嚴禁吸煙,主要原因是防止粉塵爆炸。
2、面粉等可燃粉塵在受限空間內與空氣混合形成的粉塵雲,在點火源作用下,形成的粉塵空氣混合物快速燃燒,並引起溫度壓力急驟升高的化學反應。
3、粉塵爆炸多在伴有鋁粉、鋅粉、鋁材加工研磨粉、各種塑料粉末、有機合成藥品的中間體、小麥粉、糖、木屑、染料、膠木灰、奶粉、茶葉粉末、煙草粉末、煤塵、植物纖維塵等產生的生產加工場所。
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