栗子炖雞的制作材料有哪些

子炖雞是一道經典的滋補菜肴，補腎虛、益脾胃、活心血，適合於秋冬進補，老少皆宜，是一道強身健體的美味佳肴。那麼栗子炖雞的制作材料有哪些呢？

1、主料：童子雞(1500克)剝殼栗子（鮮）(300克)。

2、輔料：豬肉(瘦)(100克)火腿(25克)香菇（鮮）(25克)。

3、調料：姜(10克)小蔥(10克)鹽(10克)味精(5克)黃酒(10克)醬油(5克)。

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