子龍郡壇子肉起源是什麼

子龍郡壇子肉是湖南郴州的傳統名菜，屬於湘菜系，那麼網友們知道子龍郡壇子肉起源是什麼嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。

1、相傳三國名將趙子龍將軍計取桂陽郡，駐守桂陽郡期間治軍撫民有方，軍不擾民、受到老百姓擁戴，老百姓同呼桂陽郡為子龍郡。

2、為表達對趙子龍將軍的愛戴之情，當地老百姓用豬肉皮和五花肉放入方園五爪辣椒醬壇子裡，采用民間傳統工藝腌制數月後，贈送給子龍將軍下酒送飯，其味道又香又辣，回味悠長。

3、子龍將軍不捨獨享便贈予主公劉備享用，劉備食後食欲大開，贊口不絕、隨即賜名"子龍郡壇子肉"。子龍郡壇子肉由此而得名，乃流傳。

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