紅酒(Red wine)是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類,那麼沒有起子怎麼開紅酒?
1、毛巾開瓶法:准備一條毛巾,把紅酒瓶口的塑料帽撕下,把毛巾疊成方塊放到牆面上,讓紅酒瓶和牆面成90度角。右手拿住毛巾,左手拿住紅酒瓶,有節奏的撞向牆面毛巾部位。當把紅酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止,用手握住露出的塞子部分左右旋轉擰開即可。
2、鐵絲開瓶法。先准備一條鐵絲,用鉗子把鐵絲頭部彎曲成勾狀,就像一個魚鉤一樣。然後把鐵絲從瓶口側邊插進瓶子,用鉤子勾住軟木塞底部,然後用力往上拔,可以把軟木塞拔出來了。
3、皮鞋開瓶法:找一件可以墊在酒瓶底部作為緩沖物的鞋子,把紅酒瓶底垂直放入皮鞋後跟裡面。橫著拿好酒瓶和緩沖物,找一面牆用合適的力道有節奏的砸上去,如果沒有這樣的面,也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間,找東西敲打酒瓶的底部。經過幾次的敲打,酒塞就會在酒的推力下被頂出瓶口,當酒塞出來的足夠多時,就可以用手把酒塞取出來了。
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