蘑菇不能和什麼一起吃

蘑菇是日常常見的菌類之一，營養價值較一般菌類較高，屬性微涼，是甘味蔬菜，極易入味，口感稚嫩，可以滋養肝胃，有益氣、降糖、開胃等功效，經常食用對身體有好處，那在日常的飲食中，蘑菇不能和什麼一起吃呢。

1、蘑菇+野雞：野雞的肉雖然味道鮮美，也同普通的雞肉一樣營養價值很高，但是不宜和蘑菇一同食用，否則會引發痔瘡。

2、蘑菇+酒：酒性烈，和蘑菇一同食用會引起中毒，不同人因體質各異中毒程度也大不相同，要謹慎食用。

3、蘑菇的營養成分：蘑菇是食用蘑菇的通稱，含有大量熱量，豐富的蛋白質，多種維生素(如維生素B1、B2、A、C等)和微量元素(如鋅、錳、鎂、鈣等)、膳食纖維、葉酸等營養成分，口感清爽，易吸收，是滋補身體的綠色食品。

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