艾葉雞蛋湯怎麼煮

艾葉草，又稱艾蒿、艾草，是我國南方普遍都有的一種植物，其中艾葉雞蛋湯就非常受女性朋友的歡迎，那麼艾葉雞蛋湯怎麼煮呢？

1、鍋中加入少許的水，煮開之後，將嫩艾草倒入鍋中，先燙煮一遍，然後撈出，過清水備用。

2、准備好三個雞蛋備用。

3、鍋中准備一鍋水。

4、水煮開之後，加入兩勺花生油，然後將焯水的艾草倒入鍋中，再往裡面打入三個雞蛋，輕輕翻動幾下，最後加入少許的食鹽，攪拌均勻，即可出鍋。

以上就是給各位帶來的關於艾葉雞蛋湯怎麼煮的全部內容了。