冰糖雪梨以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。甘甜可口,具有生津養胃,清熱化痰和中止咳的功效,那麼冰糖雪梨怎麼煮?
1、雪梨洗淨,把梨子的上部分梨冠切掉去核。
2、將冰糖放在梨子中間,再把剛切下來的上部分蓋住。
3、然後把梨子放入小碗裡,把梨放在蒸鍋上,蒸至有汁水即可。
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