川貝炖雪梨的功效是什麼

川貝炖雪梨是一道很有名的藥膳，也是大家很喜愛的一道甜品食物。川貝可以止咳化痰，雪梨可以幫助消化，兩者食材搭配在一起效果就更佳了。很多人都喜歡吃川貝炖雪梨，但是卻不知道川貝炖雪梨的功效，那麼下面就來了解一下川貝炖雪梨的功效吧。

1、雪梨味甘，味甘在中藥指有滋補作用。入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。

3、川貝炖雪梨的主要功效是潤肺去燥，能有效的治療感冒和咳嗽等症狀。

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