閩北建窯建盞燒制技藝的城市是哪裡

“建窯”為中國宋代八大名窯之一，建窯建盞是古代黑釉瓷的傑出代表。建窯建盞燒制技藝是一種非常古老的漢族傳統手工技藝，那麼閩北建窯建盞燒制技藝的城市是哪裡呢？

1、閩北建窯建盞燒制技藝的城市是福建省南平市。

2、建窯建盞燒制技藝，福建省南平市的地方傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。建窯建盞燒制技藝工序繁雜，一般要經過選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素燒、上釉、裝窯、焙燒等13道工序，最終形成一件建窯建盞。

3、2011年5月23日，建窯建盞燒制技藝經中華人民共和國國務院批准列入第三批國家級非物質文化遺產名錄，項目編號Ⅷ－188。

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