菠蘿蜜為什麼要切個口塗上石灰

菠蘿蜜是一種營養非常豐富的水果，菠蘿蜜這種水果在中國都是在南方，北方幾乎看不見。這種水果個頭很大，非常的好吃。那麼菠蘿蜜為什麼要切個口塗上石灰？下面一起來看看吧。

1、菠蘿蜜切個口塗上石灰這麼做的主要作用就是為了防腐。

2、一般菠蘿蜜在摘下之後都會看它是否成熟，如果成熟就會用過石灰封住口子。這樣的話不僅能夠做標記，而且還能夠去除果肉苦澀的味道，讓它變得更加甘甜。但切開之後，即使已經成熟的菠蘿蜜，也會在短時間內快速的腐敗，所以這時就必須有一定的防腐措施。在口子上塗抹一些石灰，就可以起到很好的防腐效果，因此我們就會看到這種情況了。

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