蔬菜汁怎麼做

蔬菜汁對身體健康很有幫助，但是很多人不會制作，甚至認為非常麻煩，其實並不是，制作蔬菜汁非常的簡單。那麼蔬菜汁怎麼做呢？

1、黃瓜汁。需要准備的食材半根黃瓜，將黃瓜去皮切成絲，用紗布包好黃瓜絲，用力的擠壓即可。當然也可以使用搾汁機，將黃瓜絲放入搾汁機中。在這裡要注意制作黃瓜汁一定要去皮，因為黃瓜皮上面的水分較少，直接食用會有苦澀感，影響口感。

2、番茄汁。需要半個番茄，將番茄放入開水中燙兩分鐘左右，取出來剝皮，再將番茄切成細小的塊，放入搾汁機中，這樣就完成了番茄汁的制作。番茄去皮的方法也很簡單，在番茄頂部用刀劃出十字，再放入沸水中煮，番茄皮便容易去掉。

3、胡蘿卜汁。准備一根胡蘿卜清洗干淨，切成小塊兒，放入小鍋內，加入30~50毫升的水，開火煮飯，過濾後將蕃茄汁液倒入小碗中就可以食用了，同樣也可以用搾汁機完成。建議大家削胡蘿卜皮厚一些，只留下胡蘿卜內心作為原材料，因為胡蘿卜表皮很容易受到污染，食用之後影響健康。

4、油菜汁。需要的食材是6片油菜，放入小鍋內加入50毫升的水，開火煮沸，大約煮一分鐘左右即可，待水溫處於溫熱狀態時，進行過濾倒入小碗中就可以了。制作油菜汁的時候，要將油菜葉清洗干淨，以便去除上面的農藥。

關於蔬菜汁怎麼做的相關內容就介紹到這裡了。