食用明礬就是很多食物當中都會使用到的一種添加劑。但是很多人對於食用明礬卻不是特別的了解。那麼食用白礬的營養價值是什麼呢?
1、白礬是白礬石的提煉品,又叫明礬、礬石,白礬呈不規則的塊狀或粒狀。
2、無色或淡黃白色,透明或半透明,表面略平滑或凹凸不平,具細密縱稜,有玻璃樣光澤,質硬而脆。
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