蒸速凍餃子需要多長時間

隨著經濟的快速發展，人們的日常生活也是越來越忙碌，因此很少有人會在日常生活中包新鮮的餃子來吃，對於大部分的年輕人，更多的是去超市買速凍餃子，這樣既方便又快捷。那麼蒸速凍餃子需要多長時間呢？

1、蒸速凍餃子需要15-20分鐘即可。

2、用冷水蒸凍餃子，開水蒸現包的餃子，是生活中吃餃子的常識問題，切勿用熱水蒸凍餃子，因為水溫過高，速凍餃子驟然遇熱，容易出現外皮熟了，內裡還是生的現象，而且受熱不均勻的凍餃子，蒸好後口感也不大好，還容易出現餃子皮破裂的現象。

3、同時蒸凍餃子也不能時間過久，久了水分蒸干了，餃子就會變得干硬，時間短了的話，可能還未熟，一般根據數量蒸15-20分鐘即可，蒸好後可用筷子夾一個嘗嘗，看是否有沒熟硬芯的現象，如果沒熟就繼續蒸一下，直到蒸熟為止。

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