玉蘭花茶的歷史起源是什麼

玉蘭花茶，指的是采用優質五指山春綠茶與優質白玉蘭鮮花為原料，精心調制而成，香韻獨特、滋味醇厚、回甜，是健康養生茶飲料。那麼玉蘭花茶的歷史起源是什麼呢？

1、菊苗不惟可以為菜，亦可以代茶，然而它還不是花茶，而是阄初生的菊苗泡制的菊茶。當時的士大夫階層普遍認為，茶若摻入其它香物，將影響茶的天然風味。現在研究茶史的專家，都普遍認為花茶產生於明代。真正開始生產花茶，卻始於南宋初期。已有1000余年的歷史。最早的加工中心是在福州，從12世紀起花茶的窨制已擴展到蘇州、杭州一帶，其時施岳的《步月吟茉莉》和趙希鹄的《調燮類篇》記載：“諸花開時，摘其半含半放香氣全者，量茶葉多少，摘花為伴……”在當時就有在上等的綠茶中加入一種香料－－龍腦；作為進貢封建帝王的飲料（稱龍鳳茶），宋朝《茶錄》提到“茶有真香，而入貢者微以龍腦和膏，欲助其香”。

2、明代花茶窨制技術已有較大的發展，據朱權（約公元1440年前後，即明代正流五年前後）所撰《茶譜》說：“薰香茶法，百花有香者皆可，當茶盛開時，以紙糊竹籠兩格，上層置花，下層置花，宜密封，經宿開換舊花，如此數日，其茶自有香味”這種用鮮花隔著窨花茶的方法，由於難於嚴密封閉，效果卻難以達到理想，而劉基在《多能鄙事》中載：“薰花茶的方法是：‘用錫打連蓋四層盒一個，下層裝上茶葉半盒，中一層鑽箸頭大孔數十個，薄紙封，裝花。次一上層亦鑽小孔。薄紙封，松裝茶，以蓋蓋定。紙封經宿開，去舊花，換新花。如此三度，四時但有香無毒之花皆可。只要曬干，不可帶濕。’由此可知，大約至遲在明代，中期已經出現了窨制花茶的專用工具——錫打連蓋中層盒”，從而促進了花茶的質量。花茶是用紅茶或綠茶、烏龍茶原料，一般多以烘青綠茶為原料，加工各種香花窨制而成的一種香型茶，故也稱為熏花茶、香花茶或香片茶。花茶的制作為中國勞動人民所首創，至少也有七八百年的歷史了。

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