葡萄糖是單糖嗎

葡萄糖，有機化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羟基醛。純淨的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用。下面一起看看葡萄糖是單糖嗎？

1、是的，葡萄糖是單糖。是無色結晶或白色結晶性或顆粒性粉末；無臭，味甜，有吸濕性，易溶於水。

2、糖類有單糖、雙糖、還有多糖。葡萄糖屬於最常見的單糖之一，果糖、甘露糖也屬於單糖，化學性質為不能夠再進行水解的含有六個碳原子的六碳糖。

3、葡萄糖很容易被吸收進入血液中，因此醫院人員、運動愛好者以及平常人們常常使用它當作強而有力的快速能量補充。是生物體內新陳代謝不可缺少的營養物質。它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。在食品、醫藥工業上可直接使用，在印染制革工業中作還原劑，在制鏡工業和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C（抗壞血酸）。

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