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羅宋湯為什麼叫羅宋湯

羅宋湯相信很多小伙伴都聽說過,但是對於它的名字的由來卻不是很了解,那麼羅宋湯為什麼要叫這個名字呢,下面介紹一下羅宋湯的由來。

羅宋湯為什麼叫羅宋湯

1、羅宋湯叫這個名字據說是因為俄羅斯的英文叫做Russia,而羅宋湯音譯過來就是Russian soup,於是上海人把來自俄羅斯的湯音譯為“羅宋”,這種湯是俄羅斯人常喝的。

2、羅宋湯的由來:羅宋湯是從俄式的紅菜湯演變而來的。十月革命時期有大批的俄國人輾轉流離至上海,而當時的上海人,並不習慣俄式紅菜湯辣中帶酸的口味,因此結合了當地的原料,以及當地的口味,將這道湯逐漸轉型,從而形成了具有特色的羅宋湯。同時,羅宋湯在中國東北的部分地區,被稱為“蘇坡湯”。

3、羅宋湯可以每天喝嗎:羅宋湯一周吃2-3次即可。羅宋湯口感鮮美,營養價值高,食用羅宋湯可以起到促進消化、增強抵抗力、養血補虛的功效,可以經常適量食用,不過,單一的食物不利於營養素的獲取,從營養的角度來說,一周吃2-3次羅宋湯即可。

以上的就是關於羅宋湯為什麼叫羅宋湯的內容介紹了。


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