燕麥的功效與作用是什麼

燕麥還可以稱之為莜麥，是一種營養豐富的糧食谷物食品，在北方被當成主食來食用，那麼燕麥的功效與作用是什麼呢？

1、維持新陳代謝：燕麥中含有豐富的亞香油酸是一種我們身體中重要的脂肪酸來源，不僅可以有效的維持身體的新陳代謝水平，還可以在維護身體的機能方面發揮明顯的功效。

2、改善血液循環：燕麥中的維生素B1、維生素E以及葉酸等營養物質還可以有效的改善我們身體的血液循環，讓生活和工作中所帶來的壓力得到緩解；同時，燕麥含有多種礦物質在傷口愈合和貧血方面有明顯的輔助效果。

3、預防骨質疏松：燕麥中富含有大量的鈣微量元素，對骨質琉松症狀有很好的預防和緩解作用，能夠幫助牙齒和骨賂得到正常的生長發育。另外，燕麥中除了含有的鈣質外還有磷、鐵、鋅、錳等礦物質能夠起到預防骨質疏松和貧血的作用。

4、保濕潤膚：燕麥中具有豐富的蛋白質成分，這也是燕麥非常重要的成分之一，燕麥中的蛋白質能夠幫助我們的皮膚吸收水分和鎖住角質層的水分，具有很好的保濕潤膚功能，還能夠起到滋潤我們的肌膚，並幫助皮膚組織的生長和發育。

5、護發：燕麥中的蛋白質成分還能夠起到護發的效果。讓我們的頭發保持柔順，光滑亮澤。並且還可以預防頭發由於失水過多所引起的亂發、飄發等不利影響。

6、減肥瘦身：燕麥中含有豐富的膳食纖維成分，當食用後能夠增加飽腹感，並促進腸胃蠕動，益於身體的代謝功能調節，從而達到減肥瘦身的效果。

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