自由水的作用是什麼

自由水一般指游離水，是以毛細作用的形式存在於糧粒內部間隙中的水。下面一起來看看自由水的作用是什麼。

1、細胞內的良好溶劑。

2、細胞內的生化反應需要水的參與。

3、多細胞生物體的絕大部分細胞必須浸潤在以水為基礎的液體環境中。

4、運送營養物質和新陳代謝中產生的廢物。

以上就是給各位帶來的關於自由水的作用是什麼的全部內容了。