芸豆煮多久能熟

芸豆是一種常見的食材，常吃芸豆能促進消化，增強免疫力。但是生的芸豆含有毒性，如果不煮熟會出現中毒的現象，那麼芸豆煮多久能熟呢？

1、芸豆在烹饪之前應該先放在開水中焯燙10分鐘以上，再取出來烹調食用，炒煮的時候要燒熟煮透，煮至芸豆的青綠色消失，一般要炖煮15-20分鐘左右。

2、觀察芸豆是否裂開，如果芸豆熟了就會從中間裂開，或者是直接裂開兩片，如果芸豆非常完整，那麼說明還沒熟。

3、沒熟的芸豆顏色非常的綠，一旦熟了之後，芸豆的顏色變成那種青黃色，不太好看。

4、炖熟或者炒熟之後的芸豆是沒有芸豆獨特腥氣的，會和所有食材、調料完美融合在一起，散發出食物的香氣，而沒有熟的芸豆會發出一種豆腥味。

以上就是給各位帶來的關於芸豆煮多久能熟的全部內容了。