田七炖雞功效與作用是什麼

田七炖雞是用雞和中藥田七一同炖煮而成的一道傳統藥膳，也是一道養生湯，下面一起來看看田七炖雞功效與作用是什麼。

1、益氣補血：中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，而田七也有補血止血的功效，對於氣虛乏力、營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱的人群，都可以選擇田七雞湯進行食療。

2、活血化瘀：田七炖雞中加入中藥田七，田七性溫，味甘苦，入肝經，有活血化瘀的功效，撐起服用田七還能夠軟化血管，促進血液健康，預防心腦血管疾病，因此田七炖雞適合心腦血管疾病者食用，有很好的食療功效，另外，宮寒、痛經的女性食用也能夠起到緩解作用。

3、消腫止痛：田七還有消腫止痛、止血的效果，另外，雞肉的營養豐富，能夠起到溫補的作用，對於身體的恢復也有很好的幫助，因此田七炖雞也非常適合跌打腫痛、外傷出血、吐血、咳血、便血的人群食用。

4、提高免疫力：田七雞湯中含有豐富的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞腿肉蛋白質含量高，對於嬰幼兒以及生長發育期的人群，有促進發育，提高免疫的作用。常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。

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