魚鳔怎麼做好吃

隨著如今社會的飛速發展的步伐，各地的人們的生活水平也是在逐漸地提高，人們都喜歡吃魚。那麼魚鳔怎麼做好吃呢？

1、洗淨魚鳔，瀝干水。

2、燒開水，放姜片，料酒，放魚鳔。魚鳔縮起來之後撈起。

3、熱油，放蒜蓉炒香，倒入魚鳔，翻炒。炒到稍微焦黃，倒入由醬油，老抽，砂糖調好的汁。炒均勻後加入水，不用太多，加蓋小火煮15分鐘。期間水干的話可以加水。

4、煮好的魚鳔先乘上碟，加油落鍋炒洋蔥，加鹽，雞粉調味。

5、洋蔥炒軟後加煮好的魚鳔一起炒一下。

6、砂鍋加熱，要很熱很熱，這樣才有啫啫的效果。把炒的菜倒入砂鍋中。

以上就是給各位帶來的關於魚鳔怎麼做好吃的全部內容了。