大寒吃什麼食物

大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個輪回。在我國一些地方，每到大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗。那麼大寒吃什麼食物呢？

1、八寶飯：民間有大寒節氣吃糯米的說法，因為糯米能夠補養人體正氣，起到御寒、養胃、滋補的作用，而糯米制作的食品最典型的就是八寶飯。

2、年糕：大寒吃“消寒糕”的習俗在北京由來已久，食用後全身感覺暖和。

3、雞湯：大寒已是農歷四九前後，傳統的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，熬制雞湯時應該選用砂鍋，先開大火燒煮10分鐘，後調小火慢煮。

4、糯米飯：小寒大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗，加之糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。

5、八寶粥：大寒這天人們還會熬制傳統八寶粥。

以上就是給各位帶來的關於大寒吃什麼食物的全部內容了。