白吉餅是哪裡的特產

中國的美食已經成為了一種傳統文化，中國地大物博，不同的地區，人們的生活習俗和文化都不同，而美食也不同，那麼白吉餅是哪裡的特產呢？

1、白吉馍是陝西的特產。

2、白吉馍是陝西關中方言。白吉馍是一種食物，一般的燒餅面坯為餅狀，而白吉馍的面坯為碗狀，烙馍時碗狀面坯的碗底朝下進行烙制，這樣烙出的馍的火色非常漂亮。白吉馍有著外酥裡軟的口感和獨特的香味，直接食用或者夾入其他菜肴皆可。

3、吉馍的主要食用方法是夾入臘汁肉，制作成陝西名吃肉夾馍，它是制作肉夾馍的主要原料。白吉馍源自鹹陽，在西安叫起面，是用上好面粉揉制後做成餅形，置炭火烘烤成的，出鍋的白吉馍形似鐵圈虎背菊花心，圖案像漢朝的瓦當，皮薄松脆，內心軟綿。

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