白醬油和普通醬油區別是什麼

生活中會經常用到醬油，白醬油就是醬油的一種，屬於無色的醬油，人們經常在制作西餐的時候會用到。下面一起來看看白醬油和普通醬油區別是什麼。

1、工藝不同：白醬油采用工業的方法；普通醬油是通過自然發酵而成的。

2、顏色不同：白醬油是無色透明狀；普通醬油呈黑色。

3、口感不同：白醬油口感清淡；普通醬油口感厚重。

4、食用方法不同：白醬油用於西餐；普通醬油用於炒、燒等烹饪方法。

5、原料不同：白醬油原料是脫脂大豆；普通醬油用的是大豆和小麥。

以上就是給各位帶來的關於白醬油和普通醬油區別是什麼的全部內容了。