海蛎子的營養價值是什麼

蛎子是比較常見的海鮮，尤其是到了冬季海蛎子最肥美，而且素有“南方之牡蛎，北方之熊掌”之說，可見海蛎子營養價值之高，那海蛎子的營養價值是什麼呢？

1、補鈣：很多人說到補鈣就是喝牛奶，但是經過研究表明海蛎子裡面的鈣含量是接近牛奶的，而且含鐵量還高於牛奶，因此家長給孩子補鈣不僅可以喝牛奶，還可以吃一些海蛎子，促進骨骼生長。

2、美顏促排毒：海蛎子裡面的蛋白質富含多種優質的氨基酸，具有解毒的作用，還能監督血膽固醇濃度，預防動脈硬化。海蛎子裡面的鈣可以讓我們的肌膚更加滑潤，膚色更加好看，看起來更加有精神，對於干燥皮膚、粉刺也有幫助，還能調節油脂分泌。

3、促進胎兒發育：懷孕的女性也可以吃海蛎子，而且海蛎子裡面的微量元素以及糖元還能促進胎兒的發育，有的孕婦還會出現貧血以及體力不夠的情況，海蛎子還能緩解這些症狀。因此孕婦也可以適量吃海蛎子。

4、延年益壽：想延年益壽的可以多吃海蛎子，海蛎子富含核酸，核酸是蛋白質中藥成分，隨著年齡生長人體合成核酸的能力下降，從海蛎子裡面攝取，可以延緩皮膚老化減少皺紋，延年益壽。

5、滋補強壯：海蛎子裡面含有的氨基酸多達18種，而且還含有鈣、磷、鐵、維生素等成分，吃海蛎子可以提高身體的免疫力。海蛎子中多種維生素以及硒對於調節神經，穩定情緒有幫助，還具有降血壓血脂以及緩解煩躁不安、心悸失眠的作用。

以上就是給各位帶來的關於海蛎子的營養價值是什麼的全部內容了。