文山特產有哪些

文山位於雲南省東南部，文山州西部，東北部與硯山縣接壤，南部與馬關縣毗鄰，東南部與西疇縣相接，是文山州委、州政府所在地，全州政治經濟文化信息中心。那麼文山特產有哪些呢？

1、三七：是很名貴的一種中藥材，被稱為“金不換”，文山盛產三七，是三七的原產地，在產量和質量上均居全國之首，歷來有“三七之鄉”的美譽。

2、文山他披梨：有很高的營養價值，果形優美，而且梨核比一般的梨核要小一些，皮也要薄一些，汁多，味甜。

3、椒鹽餅：是一道美味的菜肴，色澤金黃，表皮酥脆，餡心鹹甜適口。主要由面粉、豬油、白糖等材料制作而成。

4、丘北辣椒：是丘北縣的土特名產，具有個小、肉多、色艷、皮辣、籽香、熱量大、含油脂高等特點。不僅可以作為調味品，還具有助消化等功能，被稱為“雲南小椒”。

5、硯山米線：又稱米絲或米面，是我國有悠久歷史的傳統食品，既可作為主食，又可作為小吃，是南方數省人們經常食用的米制品。

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