西歸和當歸有什麼區別

當歸是甘肅東南部、陝西、湖北、四川、貴州、雲南等省區栽培的一種中草藥，別名秦歸、雲歸等，為傘形科當歸屬植物，那麼西歸和當歸有什麼區別呢？

1、產地不同：西歸主要產自於甘肅南部岷山山脈;當歸主要產自甘肅東南部，以岷縣產量最多，質量最好，同時雲南、四川、陝西、湖北等省份均有栽培。

2、范圍不同：當歸是所有傘形科當歸屬植物的統稱，其種類眾多;而西歸只是當歸其中的一個種類。

3、外觀不同：當歸其形狀特點是多為頭粗短支腿多，外形粗犷，表面是黃褐色，肉色為黃色的，味道苦而辣，甘味比較少。西歸個頭大並且長，腿粗且質地堅實，肉質為粉白色，外表為黃褐色，味道偏甘辛。

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