生蚝煎蛋的做法步驟是什麼

生蚝的營養價值十分豐富，它含有大量的水分、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。生蚝的做法也是有很多的，下面一起來看看生蚝煎蛋的做法步驟是什麼。

1、准備好所需食材，將生蚝撬開。

2、取出生蚝肉，清洗干淨。

3、沸水加料酒煮一分鐘。

4、雞蛋打入碗中，調少許的鹽，料酒，胡椒粉，加入生蚝肉。

5、鍋中加入少許食用油，油熱後將雞蛋液下入鍋中慢慢推動。

6、撒蔥花，青紅椒沫，兩面煎至金黃成熟即可。

以上就是給各位帶來的關於生蚝煎蛋的做法步驟是什麼的全部內容了。