判斷紅茶是酸性還是鹼性,並不是指它是酸味、還是鹼味,而是指紅茶經人體胃腸道消化吸收後,在體內生成酸性物質、還是生成鹼性物質。那麼紅茶是酸性還是鹼性呢?
1、紅茶是鹼性。
2、雖然大多數茶,如熟知的綠茶、普洱茶、烏龍茶等,其茶湯酸鹼度的測定都是呈弱酸性的,但它們經過人體胃腸道消化吸收後,在體內生成的是鹼性物質,所以茶葉被認為是鹼性的。
以上就是給各位帶來的關於紅茶是酸性還是鹼性的全部內容了。
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