墨魚干和鱿魚干的區別是什麼

鱿魚干和墨魚干都是非常受歡迎的食物，而且這兩者的外形還有一點相似，很多人在購買的時候都不會區分。那麼墨魚干和鱿魚干的區別是什麼呢？

1、鱿魚干是由新鮮的槍烏賊干制而成的。槍烏賊身體細長，呈長錐形，有十幾只觸腕，其中兩只較長。觸腕前端有吸盤，吸盤內有角質齒環。特征體由頭部、足部、胴部和內殼組成。頭部兩側的眼徑略小，眼眶外有膜。

2、墨魚干又稱墨斗魚干、烏賊干，是海洋中軟體動物鮮墨魚加工制成的干制品，墨魚又稱烏賊，與章魚和槍烏賊近緣，頭位體前端，呈球形，其頂端為口，四周圍具口膜，外圍有5對腕。頭兩側具一對發達的眼，構造復雜。

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