姜爆鴨子的做法步驟是什麼

鴨肉是很多人都喜歡吃的一種家禽肉類食物，鴨肉的做法有很多種，那麼其中的姜爆鴨子的做法步驟是什麼呢？

1、所需食材有鴨腿肉200g、八角20g、姜50g、辣椒50g、蔥20g、油10g、鹽10g、雞精10g、生抽20g。

2、蔥姜切片，鍋中倒油，爆香蔥姜，放入辣椒和八角煸香。

3、放入鴨腿肉翻炒，加入生抽、鹽、雞精，倒水煮熟後收汁即可。

以上就是給各位帶來的關於姜爆鴨子的做法步驟是什麼的全部內容了。