干果,即果實果皮成熟後為干燥狀態的果子。干果又分為裂果和閉果,它們大多含有豐富的蛋白質,維生素,脂質等。那麼干果特產有哪些呢?
1、水果及干制類:哈密大棗、和田大棗、天山沙棗、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、無核白、女人香、野生玫瑰香、馬奶子葡萄干、無花果、杏包仁、聖女果、天山烏梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等,還有伊犁的樹上干(新疆人稱吊死干),精河的枸杞,各類果脯(瓜、果、桃、梅等等)。
2、堅果類:椒鹽巴旦木、開口笑小銀杏、薄皮大核桃、椒鹽紙皮核桃、開心果、碧根果(長壽果)、鮑魚果、夏威夷果、開口大榛子、椒鹽黑豆等。
以上就是給各位帶來的關於干果特產有哪些的全部內容了。
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