羊肉泡馍是哪裡的特產

羊肉泡馍是從古代的“牛羊羹”演化而來的，距今已有2000多年的歷史了。但最為人津津樂道的，是羊肉泡馍與宋朝的開國皇帝趙匡胤之間的故事。那麼羊肉泡馍是哪裡的特產呢？

1、羊肉泡馍是陝西地方小吃。

2、羊肉泡馍烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食後回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陝也爭先品嘗，以飽口福。新中國成立以來，特別是近年來用以招待國際友人，也深受好評。牛羊肉泡馍已成為陝西名食的“總代表”。

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