蜜汁雞的制作方法是什麼

雞的品種是非常多的，可高達幾百種。而且雞肉是生活中經常吃的肉類，做法也有很多種在很多的，那麼蜜汁雞的制作方法是什麼呢？

1、雞洗淨焯水。鍋中放入准備好的花椒，八角，桂皮，蔥，姜，鹽（多放點以便入味）加入生抽2勺，再加點水，煮20－30分鐘。

2、出鍋晾干，鍋中熱油加入兩大勺蜂蜜熬的粘稠顏色變紅，出鍋，等雞晾干刷上蜂蜜汁，不放過每一個地方。

3、鍋中多倒些油燒至五成熱，放入雞，一邊再用勺子舀熱油澆在雞身上，要經常把雞翻身，直至雞皮通紅。出鍋撒上芝麻。

以上就是給各位帶來的關於蜜汁雞的制作方法是什麼的全部內容了。