青團要怎麼保存

中國人對青團應該不陌生，青團是清明節的傳統食物，古代吃寒食的時候就會吃青團，所以從古流傳至今，到了現在清明節還是會吃青團。那麼青團要怎麼保存呢？

1、冷藏保存：買回來在青團一般都是現做的，上面會有一層保鮮膜，所以如果在短時間之內不吃的話可以把它放入到冰箱進行冷藏保存。但是保鮮膜並不能很好的把冰箱當中的異味與青團隔開，所以要准備保鮮袋或者是保鮮盒，然後把青團放入袋子或者盒裡面，接下來再放入到冰箱當中進行冷藏，這樣的話可以放上5~7天沒有任何問題，同時也不會出現串味的現象。青團放入冰箱冷藏保存，是非常不錯的一個保存方法。

2、冷凍保存：一般放置一個月左右是不會出現質量問題的。但是冷凍保存的時候青團的表面非常容易凍裂，所以需要裝在保鮮袋裡保持它的濕度，如果有保鮮膜的話，最好再裹上一層保鮮膜，這樣的話可以很好的保護青團，這樣在冷凍的時候也不會出現龜裂的現象，在蒸的時候，就不會出現破皮了，所以把青團放入冰箱進行冷凍保存的時候要裹上保鮮膜加入保鮮袋，這樣保存的時間會比較久一些，一般可以放置一個月或者是時間再稍微長一點都可以。

3、常溫保存：常溫保存主要是指現做的手工青團，在兩到三天之內吃，如果天氣也不是很熱的情況，只要常溫通風保存就可以了。那麼放的時候最好把青團散開放在竹匾裡面，然後上面蓋上一層紗布防灰塵，放在通風處，一般2~3天是不會有任何問題，但是時間一久的話也會容易出現變質，所以盡早食用。

以上就是給各位帶來的關於青團要怎麼保存的全部內容了。