五味鵝是哪裡的菜

在我國遼闊的土地上，每個不同的城市，都有著不一樣的風景，也有著不同的美食文化，每個不同省市都有著不同的土特產，那麼五味鵝是哪裡的菜呢？

1、五味鵝是是廣東省江門市台山市的一道特色名菜，屬於粵菜系。

2、此菜覺嫩滑可口，五種味道和諧地在唇齒間交融，吞罷還久久留香，最特別的是鵝骨的味道，就像新年食品脆角一樣，香酥脆口，令人回味無窮。可以追溯到100年前，那時汶村和海宴兩鎮家家戶戶有飼養家鵝的習慣，由於山清水秀，田沃草肥，家鵝都長得健碩肥壯，逢年過節家家戶戶宰鵝祈福，久而久之，宰鵝煮鵝流行起來。

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