蝦和黃瓜能一起吃嗎

蝦是一種口味鮮美、營養豐富、可制多種佳肴的海味，有海鮮中之“甘草”的美稱。蝦的種類很多，不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，其肉質和魚一樣松軟，易消化。那麼蝦和黃瓜能一起吃嗎？

1、蝦和黃瓜最好不要一起吃。這是因為蝦中蛋白質含量比較高是富含蛋白質的食物。而黃瓜中含有鞣酸，而且越是發苦的黃瓜鞣酸含量會越高。

2、鞣酸和蛋白質發生反應後生成不易被消化吸收的蛋白質沉澱物，會造成人消化不良的。如果吃的話兩者最好間隔至少兩個小時以後再吃。

以上就是給各位帶來的關於蝦和黃瓜是否能一起吃的全部內容了。